3月20日 与卓越同行20130320期 新希望集团董事长刘永好做客(2)

刘永好称，从事农业几十年，他的教训很多，比如去年，“我就损失了10个亿的利润，最主要的就是想帮农民多赚点或者少亏点。”而如果今后形成龙头企业、家庭农场以及专业合作社的有机结合，这个钱还能赚回来。放眼未来，他认为土地适度规模化、土地制度的变革，将成为下一轮改革的重点，“确立家庭农场企业法人地位，可以减少农民风险，建议国家在信贷、补贴和农业机具购买等方面给予家庭农场支持，让更多优惠政策落实到家庭农产和农们民合作社。”真人秀 Reality ShowKkI4v8e-P&d6_

`jE/v3W0在刘永好看来，这个有机结合的模式，已经可以实现，因为中国农业的现代化首先要有现代化的农民，而现在这样的农民已经出现，“45岁左右，曾经外出打工，有了点积蓄，懂得契约精神，又有农业知识，又有回归农业的意愿。这是最好的中国农业现代化的群体，而这个群体已经出现。”真人秀 Reality Showc5\ r5Qe1u8_ `]T

(G~_zJ0目前，农业投资也产生了一轮热潮，对於联想，网易进军农牧业，刘永好表示欢迎竞争，面对各路大军跨行投资农业，可以共同促成行业的发展，有助于解决农业问题，中国农业的庞大市场也需要更多的有实力的大企业来参与。“中国畜牧业，肉蛋奶这个产业非常大，是多少万亿的市场。光靠几个几十个几百个企业，远远不够，需要一大批的企业，更需要大块头的企业。”但他也提醒，农业投资是一个门槛高，利润低，风险大的事。

O$JDB-m/@6EoX0食品安全要靠全产业链解决

'A|9C \jMt"[~0一系列有关食品安全的事件中，肯德基45天“速成鸡”打激素事件是同刘永好直接关联的，其2011年收购，担任董事长的山东六和集团，就直接牵扯了进去。而最近闹的最火，也让大家最为震惊的，则是上万头死猪漂入上海黄浦江这一事件。

对于“速成鸡”事件，刘永好也没有回避，刘永好称其是“速成鸡”应该称之为白羽肉鸡，这是全球主要的肉鸡品种，它的生产周期短、粮食消耗少，这是被联合国粮农组织肯定和推广的，所以白羽肉鸡本身并没有错。但滥用抗生素的事确实存在，所以重要的是怎么去监管，使得食品安全得到保证。

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_"qX0“速成鸡”事件也让刘永好思考对于“食品安全”的一揽子解决计划，在他看来，只有打造一个完整的产业链，食品安全问题才能得到一个基本的保证，“饲料是核心，第二是种苗，不要有污染的种苗，要选效益比较好的，长肉比较快的，味道比较香的种苗，然后他再严格控制整个生产过程，生产出来的食品就是安全的。”

7D/}f,c%[0他觉得这种全产业链应该是未来的趋势，因为现在其实各个环节已经都规模化了，“就像沿海养猪、养鸡的，很少找到一家一户养几头猪的了。不是不让他养了，因为养了没意思。一来是不赚钱，二来是无法抗价格波动和畜牧产品疫情的风险。”真人秀 Reality Show6J9r({/wQPZ%o c

但这个还任重道远，包括新希望这么大的肉蛋企业，来源现在还都是市场，“暂时也没有特殊的渠道。我期待把畜牧业全产业链做好，让人人都能够信赖市场上的食品。”
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