中央电视台综合频道大型厨艺真人秀节目《中国味道》历时两个月的激烈角逐，全国三强终于水落石出，分别是来自天津的台湾同胞艾有森、北京小伙杨伟达和天津姑娘谢滢。11月30号晚18点，《中国味道》将特别为观众奉献一场精彩的三强表演赛！
三强中独撑女选手“半边天”的谢滢对于本周五的表演赛表现得很兴奋，“我最高兴的就是参加《中国味道》过程中获得了名厨的指点机会，”谢滢坦言这次来参加比赛并没有想过能进入三甲，“我喜欢美食、喜欢厨艺，所以我来了。这是一次非常好的学习机会。不过我还是会努力备战决赛的。”
与谢滢一样来自天津的艾有森家在台湾，2004年到天津来创业，今年62岁的他是本次参赛选手中最年长的一位。因为对厨艺的痴迷，他在旅行中热衷于搜集世界各地的食材调料，被朋友称为“食材大百科”。自从站在《中国味道》的舞台上，艾有森就一直发挥稳定，从全国30强一路闯入全国3强，厨艺也常常得到现场评委很高的评价。对于总冠军他是否早已胸有成竹？艾有森说，“我没有很重的得失心，只是按照自己的方式诠释美食，以平和的心态对待比赛，才会让我走的这么远。”
北京小伙子杨伟达是三强选手中年龄最小的一位。在他看来，有人通过浪漫的语言表达感情，有人喜欢用音乐，“对我来说美食就是一条情感交流的纽带，我喜欢为身边的人烹制美食来表达自己的情感，也喜欢与朋友们交流烹饪经验。”来参加《中国味道》的比赛，成绩如何并不是他所看重的，“最重要的是结识了更多热爱美食、热爱生活的好朋友。”杨伟达认为未来能够在夕阳西下的时候与心爱的人一起买菜、做饭，一起在家里吃上一顿晚餐，就是最温馨、浪漫的生活。
《中国味道》全国三强秀厨艺 现场拜名师
三强选手杨伟达、谢滢、艾有森
三位名厨试吃三强选手制作的菜品，挑选心仪的弟子
届时将有三位顶级大厨现场“收徒”，与三强选手联袂秀厨艺，为电视机前守候的各位“吃货”奉上一场“色香味”俱全的饕餮盛宴。然而谁能最终摘得《中国味道》年度总冠军，还要等到12月7日晚18点的“三强争霸赛”终极对决才能揭晓。
现场“双向选择” 名厨“压力山大”
尽管本周是一场表演赛，但紧张程度丝毫不亚于之前任何一场晋级赛，因为表演赛的优胜者可以在最后一场“三强争霸赛”中赢得一个宝贵的机会。不过选手们可不是一个人在战斗，三位烹饪大师牛金生、候新庆和高新宇将前来现场助阵。第一关选手们需要拿出自己的看家本领来赢得三位名厨的青睐，而三位名厨也得先露一手绝活儿，展示独特的烹饪技巧来吸引选手们的注意。“双向选择”之下，“师傅”们比“徒弟”压力更大，个个都亮出了看家本领：牛金生的“红烧鱼扇”实在是考验功夫，不但要保证切出来的两扇鱼肉刀口距离一致，光是专门秘制的“五香油”就费了不少气力；候新庆制作的“文思豆腐”不仅刀工了得，用丝巾蒙住眼睛“盲切豆腐”真是让人惊出一身汗；高新宇献上一道“番茄脆菇沙拉”，最妙之处在于加入了用香槟、鱼胶粉和白砂糖制作的香槟酒冻，炸成金黄色的杏鲍菇更让人垂涎欲滴！这厢选手们也各尽所长：谢滢用丰富的调料做出“私房土豆烧鸡翅”；艾有森则发挥了自己“食材大百科”的过人才能，制作出令人耳目一新的“脆响马蹄牛柳粒”；杨伟达化繁从简献上一道“油焖茭白”。究竟三位“名师”和三位“高徒”如何选择？让我们拭目以待！
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