第二集《心传》的播出，让李巍、李悦兄弟一夜间红遍上海滩，扣三丝、油爆虾也令吃货们垂涎，位于浦东三林的本帮菜馆更是人满为患，这着实让上海的吃货们兴奋了一阵子；
上海：《心传》背后的厨师世家
《心传》在沪受追捧，与其介绍了本帮菜有关，因为近在身边，众多上海的吃货们便慕名前往三林一品美食——扣三丝、油爆虾，进而也对这个厨师世家产生了敬仰，特别是李巍、李悦的爷爷——国家级烹饪大师李伯荣。“李老先生一家人都很平易近人，很淳朴。”《心传》导演陈磊回忆说，李伯荣非常有气度，八十多岁了，给人仙风道骨的感觉，对名利看得很淡，尽管他在业界有很高的地位，桃李满天下。
在拍摄中，陈磊有机会与李伯荣近距离接触，也聊了很多，特别是李伯荣的传奇经历。“从1945年老先生从事烹饪工作开始，到不断研发新菜，再到教授徒弟，他经历了大半个上海本帮菜的发展历史，但他说起这些的时候都很轻描淡写，很谦虚，也很平和。”
李伯荣说的“厨艺必须苦练，没有其他捷径”，更加使陈磊肃然起敬，而这也在李伯荣的两个孙子身上得到了印证。
陈磊看到李巍、李悦的刀工和火候的造诣时，倍感惊讶，“我问他们，他们十分腼腆，说：‘这没什么，这是应该的，苦练就行了。’我想民间高手就是这样的，淳朴，真正的高手也在民间。”陈磊说，他们这家人对厨艺有着天生的热爱，才会这么多代人一直传承不断。
另外，陈磊也透露，拍摄时李家两兄弟十分“烦”他，“因为他们第一次接触到我们这样的拍摄方式，扣三丝李巍一个小时左右就能做好，但我们却拍了十几、二十几个小时，这对他们来说很不能理解。播出后，他们兄弟打电话跟我说：‘电视台请我们现场做，很轻松，跟平时一样，你们纪录片要拍这么久，我们现在理解了。’”
来源：真人模特
