北京卫视养生堂20140603最新一期 发现生活中肝脏杀手1 黄曲霉素亚硝酸盐
真人网6月3日综艺#节目预告# 北京卫视 17:50《养生堂20140603期》我国肝癌发病率较高,肝癌占癌症死亡率的第三位,仅次于胃癌和食道癌。专家在节目中提示我们,如果筷子使用不当,也有可能导致肝癌的发生。敬请收看由中国医学科学院肿瘤医院副院长蔡建强教授带来的节目《发现生活中的肝脏“杀手”—1》。
1960年的英国,发生了一件怪事。大约有10万只火鸡,死于一种以前从没见过的病,再后来鸭子也被波及。追根溯源,问题原来出在饲料上。经过努力,科学家们从饲料中找到了罪魁祸首——“黄曲霉毒素”。更多内容请收看本期节目。
黄曲霉素的毒性比砒霜大68倍。一粒芝麻大小的黄曲霉素,就可以污染一吨的粮食,1993年黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物!
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