养生堂20130716期 多吃荞麦延缓大脑的衰老

綜藝秀w#FlT/];Y`B7t J0真人网7月16日综艺#节目预告# 7月16日 北京卫视 17:24 《养生堂20130716期》
綜藝秀!mv$S9P6JjpOMH0国外科学家做过一个实验，把养老院里的老年人分成三组，第一组做略有难度的思维训练；第二组做简单的思维训练如看电视、听音乐；第三组不做思维训练。一年之后，三组老年人的死亡率有了显著区别。请继续收看首都医科大学附属北京安定医院 贾竑晓教授主讲的《食物中的“脑黄金”》。美国弗吉尼亚大学的实验结果表明，人类的大脑在22岁时处于顶峰状态，而推理能力、思考速度、处理图像的能力在27岁开始走下坡。真人網真人秀 Reality Show0U!q mg4e N

綜藝秀d3\,q[q0现在普遍认为大脑在20岁左右就开始衰老。而大脑的衰老意味着其它器官开始老化，所以抗衰老先要从保护大脑开始。专家提示，生理年龄相同的两人，大脑年龄并不一定相同。加速大脑衰老的原因有很多，有一种观点认为，高血糖会加速大脑的衰老。糖与蛋白质发生发应，会形成一种叫“晚期糖基化终产物”的代谢垃圾，这种物质能加速大脑的衰老。专家提示，虽然高血糖会加速大脑的衰老，但大脑却偏偏是个甜食爱好者。大脑容量虽小，但每天要消耗占体内85%以上的葡萄糖。如何选择适合大脑的食物，尽量让体内血糖维持在相对稳定的状态，显得尤为重要。荞麦是营养丰富的粮食，被视为益寿食品。对荞麦的研究发现，其蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食。近年来欧洲、美国、日本、韩国等地区对荞麦的需求量日益增长。专家提示，不妨多吃一些荞麦，有助于延缓大脑的衰老。更多内容请收看本期节目。真人網真人秀 Reality Showsi+}[aR,QnPD

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