我从来没有怀疑自己对食品行业的热爱
跟当下许多年轻人掘金互联网、金融领域不同,宗馥莉说她从来没有怀疑过自己对食品行业的爱好,“我喜欢比较实在的东西,金融跟互联网行业虽然钱来得很快,但是变化太快了。”这跟宗馥莉的性格有很大关系——稳定,“食品行业对于每个人来讲都是非常重要的,不能说它是个朝阳产业,但是一个非常稳定的产业。”
结合自己长期在国外的生活经历,宗馥莉看到了中国的饮食跟其他国家的饮食存在的巨大差异,她想引进国外一些比较健康的饮食理念,也想把中国独有的饮食文化推广到国外。
她一直想“研发中国古代的饮食特色”,通过研究古食谱和传统饮品配方,利用现代企业的工艺化、一体化运作向市场推广,“做一些跟中国的传统文化相关联的事情,很有意思。比如在古代,糖是非常稀有的,冰糖雪梨茶其实是一种非常奢侈的贵族饮品。”但现在市场上那种普通“冰糖雪梨茶”还远远没有达到宗馥莉的预期。她希望自己的产品能真正还原出老配方和老味道,告诉消费者更多的饮食故事。
“我喜欢挑战自己,但是这个挑战不是说通过金钱来实现。比如说今天上市一个公司能赚几十个亿,我对这些数量级的东西不是那么在意。但是我对它的内涵体系会非常在意。”
中国茶饮料是宗馥莉一直想推广的一个项目。对她来说,开发一个中国茶饮料品牌并不是难事。但她迟迟未动手。
她有她的顾虑——因为尚未临近一个非常完美的时间点。目前的状况仍让她很担忧:中国食品在国际上的声誉还比较低,茶叶重金属含量、农药残留物也都还没达到标准。“我是想把这样的产业问题解决掉以后,再去出口这样的产品,而不是随随便便拉个广告,投几个亿就把品牌做出来了。”
想做一个并不孤独的战士
“很多人去做慈善,只是做一些很简单的事情,譬如捐助一些大学生项目,一年给几千块钱做奖学金,当年我也有过这样的摸索阶段。”2007年,宗馥莉向父亲宗庆后提出成立慈善基金会,宗庆后非常高兴,给女儿介绍了浙江慈善总会负责人。随后,宗馥莉任总裁的杭州宏胜饮料集团出资1000万设立“馥莉慈善基金”,挂靠于浙江慈善总会名下。
“工作越长,我发现其实还是有很多事情可以去做。”慢慢地,宗馥莉开始清晰基金会今后的方向。
“中国的体系缺失软性的东西。”在美国留学时,学校每周都会请不同的人跟学生沟通交流,“讲创业故事,讲人生的意义。”宗馥莉觉得这对她的意义很大,而在国内,“很多毕业的学生不是非常清晰自己要做什么样的东西,食品行业里面也没有人指导。”
另一方面,“软性缺失”也体现在国内食品制造业的不严谨上,“可能整个中国都是非常浮躁的,做出来的东西不是那么精密”,“我需要沉得下心来做研究的人。所以,我没有去关注一些医疗项目,也没有去捐助贫困项目,而是把我们基金会立足在食品行业的教育领域。”宗馥莉解释道。
宗庆后支持女儿的思路:“她的思路和我可能有点不太一样。她用的人都是年轻人,而且在做各方面的创新。我觉得可以让她自己先去干,年轻人应该有年轻人的做法,而且她们很努力。”
“我更关注软性的东西。因为硬件对我来说只是固定资产。一个民族或者一个行业里的声音,对我来讲更加重要。”宗馥莉这样告诉记者。同时她也提到,“如果需要去教育下一代这些软性的东西,一定是要有想法、有勇气的那些人才能去做得出来。可我不是教育行业的人,所以我没法直接去做教育。”她说,我只能做到我最好的,为这个社会提供我能够提供的。
“捐赠的学院培养的学生会去你们公司吗?”有人当众问宗馥莉。她很坚决地说:“当然不会!我说过,这不是校企合作!”
“你有期待吗?”
“肯定是有期待的,但后面还有很长的一段路要走,要看我们能否一步一步地去走好。”
她其实并不想做一个孤独的战士,而是希望在同龄人中找到更多的共鸣。“我现在想做的就是去改变整个生态环境,特别是为行业做点事情。我也希望有更多人去思考这个问题。”
宗馥莉说她碰到的很多青年企业家,其实能够“聊上天的并不多”。“可能大家的共识不一样,因为可能他所在的企业有大有小,他可能尽可能先解决企业的温饱问题,但我现在可能更多地从行业和社会的角度去考虑问题。”
她迫切希望能通过自己捐助学院这样的事情,让大家看到,其实每个人都可以量力而行地为社会做点贡献。“即使很多人没有像我这样的平台和资源,但一点一滴,都应该为社会去做点什么。”
来源:真人网