4月26日 回声嘹亮美食季20140426第三期 舌尖徽州毛豆腐方兴玉做客
真人网4月26日综艺秀消息 《回声嘹亮》美食季第三期,4月26日晚7:30与您共同相约,鱼虾蟹齐上阵,奇葩料理难倒众嘉宾。
浙江歌手吕薇、江苏歌手周艳泓、山东演员孙涛分别带来了自己的拿手家乡菜。绑蟹能手春天,厨师小工孙朝阳、毛豆腐制作者方兴玉共同带来了各式各样的奇葩菜,快来参与#我家奇葩菜#微博互动,赢取小米大奖喽!
接下来要出场的是《舌尖上的中国》里制作徽州毛豆腐的方兴玉一家人,他们带来地道的毛豆腐料理。“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜,它是通过人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛,经过煎炸之后,绝对的美味。想象一下,从没烹饪毛豆腐的嘉宾们发挥想象力会制作出怎样的美食?
正月十五组合上完元宵晚会,来到《回声嘹亮》再唱《正月十五闹花灯》。正月十五带来福建的炸蝎子炸蚕蛹,三位嘉宾敢吃不敢吃呢?
与吕薇系出同门的歌手春天,一口吴侬软语低吟《太湖美》,再剧透一下,她还带来了捆螃蟹的美食大考验。谁说女子不如男,吕薇周艳泓敢抓敢捆,三下五除二,大螃蟹服服帖帖的捆完。倒是山东老爷们孙涛,边捆螃蟹还要边安慰,唯恐夹到手。
来自山东的厨师小工孙朝阳,在厨房里配菜传菜的过程中练就了一身玩转锅碗瓢盆的本事。从各式厨具到水果蔬菜,只要有形状啥都能顶起来。真是绝活啊!
说到美食,周艳泓也带来了家乡的精品食物,而且还非常有意义,绝对的独一无二,到底是什么呢?
偷偷告诉你,孙涛现场掌大勺,做出了一道色不正但味儿香的酱爆鸡丁,一会儿不要流口水哦~
吕薇不仅带来了好听的歌曲,还为我们回忆了儿时母亲为自己熬夜包粽子的故事。距离端午节还有一个月了,是不是粽子也该吃起来了呢?~
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