技行天下20130921第二期 魏进军、张云晓、张治军林杉顶级厨师玩大腿切肉丝
一切精彩,就在9月21日晚22:05播出的《技行天下》之“年度最佳厨师大赛”总决赛!厨王争霸:当舌尖遇见刀锋
名以食为天,作为最对“老百姓胃口”的职业,厨师与我们的生活息息相关。在我国,从事这一职业的人有数千万之多,其中更是强者如林!在外界印象中,作为服务业的厨师行业可能很少与高薪金领划等号,但现场却有选手自豪表明——身为主厨的自己年薪达到了80万!引得明星评委们都直呼“咱们改行吧!”除了拿高新,还有选手曾经担任过航天员杨利伟的厨师,有这样的好机会李艾又怎么会放过?她马上提出要看杨利伟的营养菜谱,学习如何能保持身材又营养健康。可以说,一个好的厨师能够得到认可,靠的是技术,做的是艺术。
在《技行天下》厨师专场中,在全国海选中突围而出的顶级厨师们将以过硬的技术展开残酷PK。第一集为年度最佳厨师预选赛,每位选手都必须连闯三关来争夺仅有的三个总决赛名额。关卡设置如下:第一关——单刀赴会,考的是刀工;第二关——料事如神,测的是称重;第三关——飞黄腾达,检验的是厨师的煎炒技术。第二集则是总决赛,三强之中只有一人能夺冠!重重关卡,难度逐层增加;高手如云,竞争无比激烈。究竟谁能突破重围成为最后的赢家?!
“汤皇”学厨救父孝感动天
魏进军是广东茂名人,为了追求事业上的成功他只身前往江苏打拼。在05年,他的父亲确诊患上鼻咽癌晚期,妻子也带着儿女远走他乡。直到那一刻,他才意识到事业的成功换不回珍贵的亲情!幡然醒悟的他奋发图强,为老父苦心钻研药膳。在他多年如一日的照料下,食药和医疗使得父亲康复,他的药膳汤技艺也炉火纯青。每天来喝汤的顾客络绎不绝,他更是被封为“汤皇”。然而美名远扬的他内心深处仍然很痛苦——他想找回失去音信的妻儿!苦难的人生给他磨砺,对亲情的牵挂给他勇往直前的动力。为了荣誉,也为了这个愿望,他走上《技行天下》的舞台。娴熟的技术让他信心满满顺利通关。但在最后关头,他和现场的亲友即将相拥庆贺的一刻,评审却突然提出疑议直指他操作失误!现场争议不断,专业评审甚至冲下舞台直接和明星评审团激烈讨论。但比赛毕竟得严格按照规则判断,他最终遗憾止步。在下台前,他对妻儿说了一段感人肺腑的深情留言,让全场人都忍不住热泪盈眶。
“西瓜哥”神奇雕工惊艳亮相
你见过用西瓜雕成的玫瑰花篮吗?你见过在西瓜皮上刻出的米奇、喜洋洋吗?这些,他都可以做到!他就是选手张云晓。凭借一手出神入化的雕工,他在网上一炮而红,更被网友封为“西瓜哥”。但在网络明星光环的背后,他是一个平凡而伟大的好爸爸。由于妻子的不辞而别,他独自承担起养育儿子的责任。每天他都会起早摸黑的带着儿子在街头卖西瓜,为了让生意更好,他便萌生了在在西瓜上雕刻的主意。路人的赞叹、网友的追捧让他的生意日渐红火,也为他来《技行天下》参赛增添了信心。他带着作品——西瓜雕成的“富贵牡丹”而来,一登场就惊艳了众位评审!但雕工毕竟与专业厨师的刀工不同,在考验刀工的第一关他就险些失利。儿子的殷切目光带给他无限勇气,接下来的两关他顺利通过。但他也面对了更残酷的挑战——和已坐上三强宝座的三位选手PK,在对手太过专业的情况下,他没能赢得逆转人生的机会。但他的儿子依旧为这个好爸爸骄傲,父子俩深情相拥,儿子亲了爸爸一口大声说——“爸爸,你是最棒的!”