真人秀节目《星厨驾到》决出三强 瞿颖九孔刘孜笑到最后
历经数十周的激烈比拼,《星厨驾到》决出了全国三强。瞿颖、九孔、刘孜通过自己不断提升的精湛厨艺、坚持不懈的努力、坚定自信地毅力获得了来之不易的全国三强宝座。瞿颖更是凭借自己在三强争霸赛中的超水平发挥,得到了有着世界最富盛名的烹饪学校之名的法国蓝带特别定制厨艺课程。在此次全国三强比赛中,星厨的亲朋好友们组团“星厨亲友团”前来助阵,比赛的过程不仅仅是三强比拼的紧张刺激,更让人体会到的是一种温暖,一种关怀,一种用美食传递爱的无限情感。
刘孜险胜挺进三强 勇于挑战自我成关键
当面对最后一个三强之位的比拼时,刘孜和戴春荣之间的生死之战,依旧交给了她们都不熟悉的菜印度咖喱鱼头配飞饼。两位由于不懂,一开始都犯了在炒制咖喱和材料的过程中先后顺序的错误,导致咖喱无法入味提香,而更难的是还要现场学习“飞“飞饼。有限的时间内既要照顾到咖喱鱼头的炖煮,还要亲手做飞饼,这就是决战三强最后一席的难度!
对于刘孜来说,如何调整好自己的心态,挑战自己向来惧怕的面食成了关键。在星厨一路走来,刘孜总会在面对自己不熟悉的菜时,因自我要求高而给自己施加很大的压力。而这次,她开始学会了汲取之前的经验教训,慢慢调整好自己的情绪,坚定了挑战自我的信念和信心,将咖喱的炒制做了很好的调整。在飞饼的时候,还索性使出了自己以前有跳名族舞的功底,俨然把“飞“飞饼玩成了“甩手绢”。印度飞饼分为北派和南派,北派的难度相对会更大,要将整张饼抛起来到空中,而南派的是拿在手里甩飞。而这次刘孜做到了真正的放开自己,挑战北派高难度。完成了自己第一次制作的,也是她所说的人生中最完美的一张饼。最后评委也给予了充分的肯定,刘孜在火候的把握上更胜一筹,将飞饼做出了多层次的一圈一层,以及里层的酥松。凭着这样一份挑战自我完善自我的精神,刘孜险胜最后一局,挺进了全国三强。
瞿颖首轮晋级三强 致胜法宝胡兵(微博)默契给力
三强比赛的首轮就要面对在西点界有着“殿堂级考题”地位之称、法国蓝带厨艺学院中级甜点师的毕业考题拔丝泡芙塔,这个难度可以说已经是到了专业级别,也是开播以来遭遇到最难的一次。而向来发挥稳定的瞿颖,得到了和她有着数十年情谊的老搭档胡兵的默契助力,更是发挥的如鱼得水。
瞿颖
在瞿颖制作拔丝泡芙塔的过程中,胡兵在一旁的给力辅助,充分体现了两个人爆棚的默契度。瞿颖需要什么,胡兵在旁边就能第一时间做出反应。在制作过程中,有好几次胡兵都不用瞿颖开口就知道什么时候应该帮她做什么,这种心有灵犀让人艳羡。最后,凭着这份多年的默契友谊,让瞿颖在第一环节便脱颖而出,首先获得了全国三强席位。而一旁的胡兵,看到瞿颖获得胜利就如同自己赢得比赛一样开心。或许对于瞿颖来说,胡兵的到来和协助,让她能感受到一种坚定的后盾力量,这已经不仅仅是一场厨艺竞技赛,更多的体现了通过美食展现的人与人之间的情感,美食不再单单只是食物,是传递情感、传递爱的桥梁。 来源:真人网