因为节目录制现场有四十多台摄影机在全角度拍摄，因此新快报记者此次探班的大多数时间只能拿着装着200倍镜头的相机躲在远处拍摄，也并没有被安排与五位爸爸近距离交谈。唯一一次近距离接触是被节目组拉去客串做挤奶工，但对挤奶业务完全不熟悉的记者全场沦为正牌挤奶工的配角。好在节目录制间隙，《爸爸去哪儿》的版权方韩国MBC电视台(韩国国家电视台)的记者约谈了林志颖，记者也乐得在旁边听到了这位节目中的“全能爸爸”一些参加节目的感言。
幕后团队百人队伍，四十多机位，两天三晚不间断地拍
在韩国版中，节目时长78分钟，总共需要进行48个小时的拍摄；而在中国版中，为了达到90分钟的播放要求，拍摄时间被延长到了72个小时。每次拍摄，现场各工种人员加起来就有一百多号人。
现场加上监控共有四十多个机位，每天节目组都会在早会中梳理当天的拍摄流程，摄像总监制定详细的拍摄计划后，和现场导演对接，接着摄像组加入，一起确定每个环节的拍摄如何实施。拍摄过程中，两名编剧和摄像分别紧跟在明星父子的身边，摄像负责记录影像，编剧则记录拍摄内容，方便后期剪辑。
近1000个小时的素材才能剪出一期节目，“大家在节目里看到的航拍、房间监控和摄像机跟拍，都是在两天三晚不间断的拍摄素材中抓取的”。
林志颖：我希望让更多人做好爸爸
在接受韩国MBC电视台采访时，林志颖谈到这么早让孩子曝光的问题时说：“其实我也有想过，参加这个节目对于孩子来说是不是太早了。但我看过原版的节目之后，我觉得虽然我不是一个很厉害的爸爸，但我自认为可以做到60分(及格的爸爸)，所以我希望有更多和我一样经常不能和孩子在一起的爸爸能通过看节目学会去做一个起码合格的爸爸。”
至于当好爸爸的小秘诀，林志颖说：“就好像让孩子吃饭，我是从来不会问孩子‘现在吃饭好不好’这样的问题，因为不管他作何回答，饭都是必须得吃的。我不愿意在孩子以为你在找他商量的时候去强迫他，我只希望他能明白，到了什么样的时间，他该做什么样的事。”
而关于在节目中完成各种任务累不累的问题，林志颖则轻描淡写地回答：“其实我还蛮适应的，因为我从小到大都是一个人在外面工作，录这个节目其实和我在外面拍戏没有太大分别，唯一不同的是，拍戏需要演，而在这里我只需要做生活中的自己，做好爸爸的角色。”
监制洪涛：林志颖看了韩国原版后才同意
趁着中午吃盒饭的时间，记者与在现场指挥工作的湖南卫视著名制片人、《爸爸去哪儿》的监制洪涛做了简短交谈。谈到邀请这五位爸爸的经过，洪涛透露说，原本林志颖和田亮均已经拒绝了节目组发出的邀请，“田亮(微博)是毫不犹豫地拒绝了，然后我就去找了他的老婆叶一茜(微博)，以前做‘超女’的时候叶一茜就和我们的关系非常好，然后她去说服了田亮；而林志颖也是我们带着韩国原版的节目碟去找他谈的，本来他并不愿意孩子这么早就曝光，但看完原版节目之后，加上我们告诉他是《我是歌手》(观看)的节目团队在参与这个项目，他就同意了。”
主持人李锐：录完节目我和女儿独处了七天
在节目中出任任务发布者的主持人李锐在谈到与五个孩子的相处时表示：“最早录的时候因为五个孩子一直哭，不要说他们的爸爸，就连我们所有工作人员都差点崩溃了。最开始这五个小孩还挺恨我的，因为我没收了他们的IPAD和手机，但后来他们发现自己的爸爸都要听我的的时候，他们就逐个过来跟我套近乎，这部分其实很有意思，但后来被剪掉了，比如Angela来到我房间告诉我：“村长叔叔，我妈妈在家里藏了好多好东西，到时候我找出来全部给你；还有石头，他们做好饭之后，他盛了一碗饭把菜都附上，然后趁没人注意的时候递给我，当时感动得我眼泪都要出来了。”
李锐说自己录节目之前一直以为自己是个模范爸爸，“因为我会带孩子去旅游，陪他们玩什么的，但看完节目之后，我发现，其实和孩子的交流很重要，比如王岳伦、林志颖、郭涛(微博)他们睡觉前和孩子聊天的时候，我看见那些孩子其实也在很认真地回答他们的爸爸，这种交流让人感动，而这些是我以前根本没想过的，所以录完第一期节目之后，我回去和女儿单独出去旅游，在一起扎扎实实地待了七天。我也发现，其实单独和孩子在一起的感觉非常特别。”
来源：真人娱乐
