北京卫视养生堂20131227最新一期 饮食中的防癌秘籍2 胃粘膜幽门螺旋杆菌发生癌变(2)

一般而言，我们口腔能承受的最高温度是65℃，但食管及胃壁的粘膜相对比较娇嫩，通常只能耐受45-50℃的食物及水。超过这个温度，食管或胃的粘膜就会出现被灼伤。有时我们口腔不觉得很烫的食物，咽下后依然会导致食管、胃体灼伤。真人網真人秀 Reality Show{/J|Og3K

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H7\*Yk7w0mk0研究发现，长期吃热烫的食物，会对口腔、食管和胃黏膜造成损伤。当黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。周而复始的损伤、修复，长期以往就可能引起黏膜的错误修复，最终发生癌变。

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