中央电视台推出的大型厨艺真人秀节目《中国味道》经过11场激烈角逐，将在本周五(12月7日)晚18点迎来最终决战。从全国各地30位民间厨艺达人中脱颖而出的三强选手――北京85后小伙杨伟达，天津全职主妇谢滢，来自宝岛台湾的“食材大百科”艾有森，将为争夺《中国味道》的冠军宝座展开一场珍馐大战。
北京小伙杨伟达：比起“总冠军”更想交朋友
杨伟达是《中国味道》三强唯一的一位北京选手，凭借超群的厨艺和稳定的发挥，一路过关斩将顺利晋级。同时他也是三强选手中年龄最小的一位。但他在比赛中不慌不忙的沉稳劲儿，着实令人刮目相看。不少观众都很好奇，这个年轻的小伙子怎么有这么好的手艺，轻而易举的就俘获了遍尝美食的“饕客”评委的味蕾？杨伟达告诉记者，自己从小就喜欢各种美食，而且对各种美味的做法充满了好奇。就是在这种好奇心的驱使下，他开始自己学着做菜，每一道菜总是琢磨着怎样做才能更好吃，平日里他最爱看的就是各种烹饪书籍和美食类杂志。有网友在看完《中国味道》发微博说“如今年轻人在家下厨的次数越来越少了，杨伟达年纪这么小真难得！”对此杨伟达坦言“因为工作的关系，其实我也很难做到每天下厨。但是，条件允许的时候，我还是喜欢做饭给家人、朋友吃，看着自己做的饭获得大家的认可，会有一种成就感。”他觉得有人喜欢唱歌来抒情，有人通过写作来达意，而在自己的生活中，美食就是一条情感交流的纽带，“我很喜欢为身边的人烹制美食来表达自己的情感，也喜欢与朋友交流彼此的烹饪经验。”谈到对比赛成绩的期望时，杨伟达说：“来参加《中国味道》的比赛，成绩如何并不重要，最重要的是结识了一帮热爱美食、热爱生活的好朋友。”在杨伟达看来，能够在夕阳西下的时候与心爱的人一起买菜、做饭，一起在家里吃上一顿晚餐，这就是最温馨、浪漫的生活。
一头标志性的汗水和总是干净整洁的灶台令人印象深刻！善于用简单食材进行烹饪和以不变应万变的战术更是成了他制胜的法宝。恭喜杨伟达夺得首届【中国味道】总冠军称号！
三强巅峰对决 争霸央视舞台
经过层层鏖战的三强选手，在总决赛中将面对的终极挑战分别是“天生我材”和“巅峰对决”。与之前不同，总决赛中“天生我材”环节对家常食材的烹制规定更加富有挑战性。选手们将面对“鱼”和“鸭”两种百姓餐桌常见的食材，从中挑选一种，在60分钟之内烹制出三种不同的口味。而在上周三强表演赛中胜出的“黑马”杨伟达，将拥有优先选择权，他又会如何选择呢？
在总决赛的最后决胜环节“巅峰对决”中，对决选手将有机会从全国六强选手中选择两位作为帮厨，而这两支临时组建的团队必须在60分钟内，完成凉菜、炒菜、蒸菜、汤全套“三菜一汤”的高难度制作。谁能在队友助力之下，摘取首个《中国味道》民间厨艺大赛“全国总冠军”的桂冠？12月7日晚18点CCTV-1《中国味道》，让我们共同见证“食神”的诞生。
“升级版”春节将播 第二季有望明年亮相
《中国味道》自开播以来受到众多美食爱好者追问“如何报名”、“能否参加明年比赛”，对此栏目制片人冷燕表示“《中国味道》已经上报了明年的选题，但还不能说十分确定，我们会努力争取！”此外她还透露，目前马上就要开始录制《中国味道》2013春节特别节目《厨星喜福会》，“《中国味道》面向的是来自全国各地的民间厨艺爱好者，而这次的春节特别节目是一场专业厨师的比赛，由两位顶级大厨分率四位名厨进行主题对抗。我们力图为观众呈现一个生动而又唯美的美食江湖，这些名厨就是江湖中的‘厨艺大侠’，我相信这会是非常精彩的对决。”据悉《厨星喜福会》将于春节前连续9天每晚18点档播出。
虽然《中国味道》的比赛还未结束，但是栏目宗旨“通过一道道家常美味的比拼，传承中华美食文化精髓，展现和谐、温情、励志的美食人生”已经得到了很好地诠释。栏目嘉宾主持、国际烹饪大师屈浩表示“我做了30几年的专业厨师，看到业余选手对食材的理解、对味道创意上有自己的独到之处，反而我们某些专业厨师受到传统规矩的束缚。他们这些人想象力很丰富，敢于创新，值得赞赏。”主持人朱轶调侃道“有时候上过厨师学校一两年的，不一定比得上在家做二十年饭的。我们要找的就是热爱美食、热爱生活、为身边人带来幸福和快乐的普通人。”
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